胡家酱鸡卤煮之前,将鸡洗净,一翅插入口腔,使头部弯回,另一翅折叠,两腿别起,爪入膛内,呈琵琶状。然后放入百年老汤中,配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名贵肉料、碘盐,与花椒、大料、小茴香等调味佐料。在煮鸡时按鸡龄长短定火候。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口,久食不厌,老幼皆喜。
胡家酱鸡以传统工艺为基础,二十多年的老汤为底料,辅以20多种中草药,联合现在买家品尝及健康方针,改进创建而成。胡家酱鸡菜品香而不腻,瘦而不柴,耐人寻味。
胡家酱鸡依据现代人群口味和健康需要,增添了更多的名贵养生药材,经科学调配而成。“胡家酱鸡”卤制出来的菜品色泽红润,香味扑鼻,给人会产生浓厚的食欲,除去醇厚的卤味口味外,还有种特别的熏香味,初闻香味四溢,入口不油不腻不粘。
胡家酱鸡使用独特自有工艺,上乘的选料,运用纯熟技术手工制作,其独特口味,在于鸡爪卤制中调料的选择,这配料经过了数千次的调试,才渐渐形成独特的风味。胡家酱鸡质地饱满、颜色鲜艳,口味Q爽有弹性,吃起来嫩中有脆,香中带辣,骨香十足,吃完后是齿颊留香,回味无穷。
胡家酱鸡之所以这样的受青睐,是由于所有些原材料都经过了层层的挑选,只有好的材料才可以做出更好的商品,并且在调料这一块整个品牌有着独特的偏方,并且历程过几十年的整改与持续的口味改良,让整个商品变得愈加的有吸引力。
胡家酱鸡代理优势
1、品牌形象支持
加入胡家酱鸡便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、营销物品、设施、店员服饰等经营所需物品。
2、整店输出支持
总部有非常丰富的代理经验,也非常了解加盟代理商在每个阶段的需要,因此会为加盟代理商提供一站式的帮助,以整店输出的模式提供加盟代理商的稳定性。
3、免费培训支持
代理胡家酱鸡,总部负责对各合作商进行前期免费技术培训,手册、专业资料及会员专区下载等方法维持技术培训的连贯性,免费软件技术后续升级。
4、媒体广告支持
胡家酱鸡公司长期很多推出各途径广告宣传,让胡家酱鸡的品牌深入人心,让经营者坐享品牌效应带来有哪些好处。
5、市场运营支持
市场部依据加盟代理商的实质状况,帮助加盟代理商按期设立阶段性的策略目的,统一市场发展的策略规划,并提供督导职员帮助加盟代理商进行市场开发工作。
胡家酱鸡代理步骤
1、咨询代理事宜
想要代理的加盟代理商可网上留言的方法跟网站咨询详细的代理事宜,并索取有关资料。
2、实地考察
到胡家酱鸡总部考察,与接待职员深入交流、知道公司运营情况。
3、提出申请
确定要代理胡家酱鸡的代理者,向总部提出代理申请,等待总部审核。
4、签订代理合同书
上述工作落实后,你携带有关职员与本公司签订代理合同书并有关成本,正式确定代理或代理合作关系。
5、帮助地址选择
合同签订之后,胡家酱鸡总部将帮助加盟代理商选择一个适合的地方门店经营,提升/增加代理店的销售量。
6、实体门店装修
总部依据代理实体门店的面积提供设计图,并且双方对实体门店所需要的设施,物料进行选定,并对装修的价格进行评估。
7、代理培训
为了让代理店更好地运营,学会必要的常识很重要,因此你需要派遣有关职员到总部进行培训。
8、开始营业筹备
店铺的建设工作完成后,加盟代理商就需要准备店铺的开业庆典了,做好开始营业筹备了。
胡家酱鸡代理条件
1.喜欢餐饮市场,勤勤恳恳
2.认可胡家酱鸡经营理念和管理规范一同进步为目的
3.有适合的经营场地和合格的商业信誉
4.有肯定的启动资金和想创业的决心,
5.无犯罪记录,能独立承担民事责任的企业法人或自然人
6.同意胡家酱鸡培训内容,不做有损胡家酱鸡品牌事宜。